Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.7% 467 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.2% 1738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.6% 3333 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.8% 1454 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 68.42 мг 500 мг 13.7% 7.5% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.305 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7540 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 5.9% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2804 мг 20 мг 6.4% 3.5% 1562 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.25 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4608 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5851 г
Кремний, Si 0.564 мг 30 мг 1.9% 1% 5319 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7366 г
Натрий, Na 35.87 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3624 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 3% 1832 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Хлор, Cl 44.09 мг 2300 мг 1.9% 1% 5217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3171 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 15.6% 348 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2270 г
Медь, Cu 36.07 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2772 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2089 г
Никель, Ni 0.31 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 8.481 мкг 55 мкг 15.4% 8.4% 649 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22663 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты