Рецепт Пулинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пулинг

Печенье 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Клубника 73 г
Груша 158 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пулинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.3% 615 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.2% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1372 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.988 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.7% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1643 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2923 мг 20 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 3% 2101 г
Кальций, Ca 62.86 мг 1000 мг 6.3% 4% 1591 г
Кремний, Si 14.071 мг 30 мг 46.9% 29.8% 213 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2831 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 1.3% 4880 г
Сера, S 65.36 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 5.8% 1093 г
Хлор, Cl 50.91 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3513 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 24.6% 258 г
Литий, Li 1.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4338 г
Медь, Cu 66.11 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1513 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1281 г
Никель, Ni 4.623 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 8.253 мкг 55 мкг 15% 9.5% 666 г
Стронций, Sr 27.16 мкг ~
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23627 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 1.3% 5100 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.05 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 2.787 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.674 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пулинг составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУЛИНГ

Пулинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 15 %

Чем полезен Пулинг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пулинг, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пулинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы