Рецепт Кекс сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс сливочный

Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 250 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 15 г
Крахмал картофельный 125 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.2% 1900 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.3% 966 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.2% 502 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 3.9% 1054 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.2% 1268 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 5.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8514 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 5.1% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1826 мг 20 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.91 мг 2500 мг 3% 1.2% 3337 г
Кальций, Ca 46.92 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2131 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Натрий, Na 47.07 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 4.4% 948 г
Хлор, Cl 62 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1940 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 10.9% 378 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 27.63 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3619 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2343 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 7.97 мкг 55 мкг 14.5% 6% 690 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21042 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кекс сливочный составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СЛИВОЧНЫЙ

Кекс сливочный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Кекс сливочный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс сливочный, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс сливочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы