Рецепт Куринные бедра в терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные бедра в терияки

Соус Терияки 89 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 906 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные бедра в терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 12.8% 355 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.8% 418 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2195 г
Ретинол 0.041 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 6.4% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.463 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7322 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.4562 мг 20 мг 22.3% 10.1% 449 г
Бетаин 4.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.79 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1615 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 0.5% 9980 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2312 г
Натрий, Na 64.65 мг 1300 мг 5% 2.3% 2011 г
Сера, S 211.79 мг 1000 мг 21.2% 9.6% 472 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 7.1% 632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1443 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1569 г
Селен, Se 16.299 мкг 55 мкг 29.6% 13.4% 337 г
Цинк, Zn 2.0487 мг 12 мг 17.1% 7.7% 586 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.543 г ~
Лизин 1.728 г ~
Метионин 0.565 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.231 г ~
Аспарагиновая кислота 1.888 г ~
Глицин 1.354 г ~
Глутаминовая кислота 3.1 г ~
Пролин 1.019 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.732 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.318 г min 16.8 г 31.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.738 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.959 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куринные бедра в терияки составляет 221,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (367 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.1 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ БЕДРА В ТЕРИЯКИ

Куринные бедра в терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 29,6 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Куринные бедра в терияки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные бедра в терияки, калорийность 221,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные бедра в терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы