Рецепт Ленивый капустник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый капустник

капуста белокачанная тушеная 500 г
Морковь (Тушение) 180 г
Фарш Индюшиный [Йола] 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Томатная Паста [Кубаночка] 70 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый капустник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.7% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11% 1750 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.7% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 28.3% 679 г
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 30.6% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.939 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13610 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 8.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 5.8% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35461 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 28.5% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.2618 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7639 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 6.3% 3063 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6711 г
Кремний, Si 1.542 мг 30 мг 5.1% 9.8% 1946 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5831 г
Натрий, Na 16.27 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7990 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 1.9% 9862 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 2.5% 7477 г
Хлор, Cl 34.88 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 2.1% 8911 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 23.8% 809 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3604 г
Медь, Cu 30.45 мкг 1000 мкг 3% 5.8% 3284 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 13.7% 1418 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 62.72 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6378 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5% 3846 г
Цинк, Zn 0.1339 мг 12 мг 1.1% 2.1% 8962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивый капустник составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ КАПУСТНИК

Ленивый капустник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином K - 14,8 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Ленивый капустник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый капустник, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый капустник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты