Рецепт Винигрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет без масла

Лук репчатый 290 г
Огурец соленый 668 г
Свекла, вареная 533 г
Морковь, вареная, с солью 533 г
Картофель отварной с солью 1035 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.7% 2305 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.2% 1000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 33.7% 600 г
альфа Каротин 657.93 мкг ~
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 58.9% 342 г
Лютеин + Зеаксантин 36.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 3% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 9.9% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.186 мкг 400 мкг 4.5% 9.1% 2199 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 12.9% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 3% 6494 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.705 мг 20 мг 3.5% 7.1% 2837 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.45 мг 2500 мг 10.1% 20.4% 990 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5353 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 3.2% 6329 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 8.5% 2367 г
Натрий, Na 390.57 мг 1300 мг 30% 60.5% 333 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6173 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 9.1% 2216 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5.6% 3536 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 9.5% 2110 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 15.5% 1307 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 16.1% 1243 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13995 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35651 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Винигрет без масла составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ БЕЗ МАСЛА

Винигрет без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 29,2 %

Чем полезен Винигрет без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет без масла, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты