Рецепт Бутерброд с шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с шпротами

Хлеб ржаной из сеяной муки 40 г
Шпроты в масле. Консервы 20 г
Огурец соленый 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.6% 974 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.5% 329 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4% 852 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.8% 444 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 2.4% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.571 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1854 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 5.857 мкг 10 мкг 58.6% 20.3% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.064 мг 15 мг 40.4% 14% 247 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6143 мг 20 мг 13.1% 4.5% 765 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Кальций, Ca 97.64 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1024 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 4.6% 750 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 2.4% 1421 г
Натрий, Na 500.79 мг 1300 мг 38.5% 13.3% 260 г
Сера, S 79.43 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 6.7% 518 г
Хлор, Cl 935.14 мг 2300 мг 40.7% 14.1% 246 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 22.86 мкг ~
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 4.4% 793 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4688 г
Кобальт, Co 18.286 мкг 10 мкг 182.9% 63.3% 55 г
Марганец, Mn 0.9714 мг 2 мг 48.6% 16.8% 206 г
Медь, Cu 171.43 мкг 1000 мкг 17.1% 5.9% 583 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3.9% 875 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 1.8% 1925 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.6914 мг 12 мг 5.8% 2% 1736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.271 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с шпротами составляет 288,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ШПРОТАМИ

Бутерброд с шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 58,6 %, витамином E - 40,4 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 40,7 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 182,9 %, марганцем - 48,6 %, медью - 17,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Бутерброд с шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с шпротами, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы