Рецепт Салат 6.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 6.02

Куриная грудка (филе) (Запекание) 339 г
Пекинская капуста 100 г
Кукуруза, консервы 238 г
Оливковое масло 14 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 6.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.2% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
альфа Каротин 0.144 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 6.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 44.66 мг 500 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 18.1% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 20.4% 513 г
Витамин В9, фолаты 28.246 мкг 400 мкг 7.1% 7.4% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.8616 мг 20 мг 19.3% 20.1% 518 г
Ниацин 5.238 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.31 мг 2500 мг 9.4% 9.8% 1067 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3033 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 1.7% 6135 г
Магний, Mg 47.66 мг 400 мг 11.9% 12.4% 839 г
Натрий, Na 276.55 мг 1300 мг 21.3% 22.2% 470 г
Сера, S 117.37 мг 1000 мг 11.7% 12.2% 852 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 12.9% 806 г
Хлор, Cl 208.02 мг 2300 мг 9% 9.4% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1974 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 4.703 мкг 10 мкг 47% 49.1% 213 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2281 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1625 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 7.9% 1319 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 8.204 мкг 55 мкг 14.9% 15.6% 670 г
Фтор, F 68.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5868 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 24.1% 433 г
Цинк, Zn 0.8637 мг 12 мг 7.2% 7.5% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 6.02 составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 6.02

Салат 6.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином PP - 19,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 47 %, селеном - 14,9 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Салат 6.02

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 6.02, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 6.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы