Рецепт Морковь тертая со сметаной и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тертая со сметаной и чесноком

Морковь 290 г
Чеснок 5 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тертая со сметаной и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.5% 1098 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.4% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1339.4 мкг 900 мкг 148.8% 188.1% 67 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 7.834 мг 5 мг 156.7% 198.1% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3% 4110 г
Витамин Н, биотин 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3268 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.9506 мг 20 мг 4.8% 6.1% 2104 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.36 мг 2500 мг 6.9% 8.7% 1450 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2029 г
Кремний, Si 16.321 мг 30 мг 54.4% 68.8% 184 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 8.8% 1422 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4751 г
Сера, S 13.39 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7468 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 9.1% 1391 г
Хлор, Cl 67.01 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.5 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 64.56 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 3.8% 3333 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2347 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 19.1% 664 г
Литий, Li 3.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 8.8% 1425 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 7.7% 1639 г
Молибден, Mo 15.004 мкг 70 мкг 21.4% 27.1% 467 г
Никель, Ni 4.101 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15278 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9602 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Морковь тертая со сметаной и чесноком составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТЕРТАЯ СО СМЕТАНОЙ И ЧЕСНОКОМ

Морковь тертая со сметаной и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,8 %, бэта-каротином - 156,7 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 15,1 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Морковь тертая со сметаной и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тертая со сметаной и чесноком, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тертая со сметаной и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы