Рецепт Трубочки с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки с яйцом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7% 613 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.1% 609 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.8% 909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 7.4% 583 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.4% 679 г
Витамин В4, холин 141.14 мг 500 мг 28.2% 12.2% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.291 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1703 г
Витамин Н, биотин 10.374 мкг 50 мкг 20.7% 8.9% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6814 мг 20 мг 18.4% 8% 543 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.56 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Кальций, Ca 139.63 мг 1000 мг 14% 6.1% 716 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3257 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1540 г
Натрий, Na 367.91 мг 1300 мг 28.3% 12.2% 353 г
Сера, S 133.53 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 749 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 10.2% 424 г
Хлор, Cl 594.53 мг 2300 мг 25.8% 11.2% 387 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 27.63 мкг ~
Железо, Fe 2.242 мг 18 мг 12.5% 5.4% 803 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.1% 1410 г
Кобальт, Co 5.447 мкг 10 мкг 54.5% 23.6% 184 г
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 8% 540 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 995 г
Молибден, Mo 8.149 мкг 70 мкг 11.6% 5% 859 г
Селен, Se 18.477 мкг 55 мкг 33.6% 14.5% 298 г
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12638 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1799 г
Цинк, Zn 1.2309 мг 12 мг 10.3% 4.5% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.2 г min 16.8 г 19% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Трубочки с яйцом и сыром составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (497.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Трубочки с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 14 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 25,8 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Трубочки с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки с яйцом и сыром, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты