Рецепт Фасоль струч с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль струч с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 32 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Бекон 5 г
Фасоль стручковая 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль струч с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.7% 455 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 9.1% 681 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.8% 918 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 10.3% 604 г
Витамин В9, фолаты 29.76 мкг 400 мкг 7.4% 4.6% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 11% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3268 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.1788 мг 20 мг 15.9% 9.9% 629 г
Ниацин 3.548 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.85 мг 2500 мг 11.9% 7.4% 839 г
Кальций, Ca 55.33 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Магний, Mg 44.47 мг 400 мг 11.1% 6.9% 899 г
Натрий, Na 58.49 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2223 г
Сера, S 93.72 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1067 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 7.1% 874 г
Хлор, Cl 20.14 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1345 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 16.7% 371 г
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1209 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2433 г
Селен, Se 7.481 мкг 55 мкг 13.6% 8.5% 735 г
Фтор, F 49.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8089 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 8.2% 765 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.443 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.125 г min 16.8 г 24.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль струч с курицей составляет 160,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (149.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧ С КУРИЦЕЙ

Фасоль струч с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 11,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 13,6 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Фасоль струч с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль струч с курицей, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль струч с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы