Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 120 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 34 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 115 г
Горчица Баварская Пикантно-Сладкая [Haas] 15 г
Соевый соус 10 г
курица вареная 50 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.1% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.5% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 7.7% 3082 г
альфа Каротин 1.374 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.1% 2155 г
бета Криптоксантин 0.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 10.7% 2250 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 11.96 мкг 400 мкг 3% 7.3% 3344 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 13.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 15% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 5.1% 4823 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 20.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.2597 мг 20 мг 1.3% 3.1% 7701 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.07 мг 2500 мг 5.8% 14% 1712 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 9% 2706 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 11.1% 2183 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 4.4% 5682 г
Натрий, Na 271.92 мг 1300 мг 20.9% 50.6% 478 г
Сера, S 30.73 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3254 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 14.5% 1667 г
Хлор, Cl 92.25 мг 2300 мг 4% 9.7% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 4.6% 5389 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 32609 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 33.7% 717 г
Литий, Li 6.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 11.6% 2064 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 11.4% 2150 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 6.1% 4002 г
Никель, Ni 2.977 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 2.323 мкг 55 мкг 4.2% 10.2% 2368 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35682 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5184 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Салат

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги