Рецепт Майонез облегченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез облегченный

Сметана 20% жирности 45 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0.5 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Рецепт простой. Смешиваем сметану с толченым вареным желтком, обязательно добавляем соль и черный перец. Так же можно добавить свежий укроп. Данный соус отлично разбавляет салаты, можно на хлеб его мазать, или просто овощи макать(сельдерей, брокколи, цветная капуста и т д.), Всё становится гораздо вкуснее. Хранится в холодильнике до недели.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез облегченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.6% 2923 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 17.5% 262 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.4% 3206 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 7.8% 587 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 4.2% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.188 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5565 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 6.6% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 4.1% 1106 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.5883 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3400 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.05 мг 2500 мг 4.3% 2% 2314 г
Кальций, Ca 85.36 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1172 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4128 г
Натрий, Na 177.46 мг 1300 мг 13.7% 6.3% 733 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4075 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Хлор, Cl 259.71 мг 2300 мг 11.3% 5.2% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 1% 4826 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1738 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2985 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 20.99 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4764 г
Молибден, Mo 5.144 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1361 г
Олово, Sn 12.46 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14323 г
Стронций, Sr 16.29 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24540 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 1% 4779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.325 г min 16.8 г 37.6% 17.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~

Энергетическая ценность Майонез облегченный составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ОБЛЕГЧЕННЫЙ

Майонез облегченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B12 - 14,4 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен Майонез облегченный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез облегченный, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез облегченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы