Рецепт Любимый завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Любимый завтрак

Яйцо куриное жареное 3 С2
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 60 г
Сыр "Монастырский" легкий 35% 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.7% 594 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.9% 331 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3408 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 8.7% 527 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
бета Криптоксантин 5.479 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 297.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.1% 645 г
Витамин В4, холин 175.21 мг 500 мг 35% 16.1% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 8.4% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 27.945 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 8.1% 564 г
Витамин D, кальциферол 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин D3, холекальциферол 1.205 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1887 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.296 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.0605 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33058 г
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.45 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2960 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2865 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Натрий, Na 113.97 мг 1300 мг 8.8% 4% 1141 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1334 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 6.8% 671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1713 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 42.93 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2329 г
Селен, Se 18.215 мкг 55 мкг 33.1% 15.2% 302 г
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Цинк, Zn 0.7694 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.293 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.467 г min 16.8 г 32.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.975 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Любимый завтрак составляет 217,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (477 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК

Любимый завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 35 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 13,2 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Любимый завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Любимый завтрак, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любимый завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты