Рецепт Салат 12.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 12.03

Пекинская капуста 150 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 12.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.7% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.7% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.7% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 2.9% 12000 г
альфа Каротин 0.419 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 6.1% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 20.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 11.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 24.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 35.894 мкг 400 мкг 9% 32.3% 1114 г
Витамин C, аскорбиновая 20.25 мг 90 мг 22.5% 80.6% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 6.5% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 1.8% 19920 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 71% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.3352 мг 20 мг 1.7% 6.1% 5967 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.79 мг 2500 мг 9% 32.3% 1107 г
Кальций, Ca 51 мг 1000 мг 5.1% 18.3% 1961 г
Кремний, Si 25.698 мг 30 мг 85.7% 307.2% 117 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 11.8% 3037 г
Натрий, Na 332.93 мг 1300 мг 25.6% 91.8% 390 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 3.6% 9756 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 15.1% 2388 г
Хлор, Cl 519.47 мг 2300 мг 22.6% 81% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 51.68 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 11.5% 3109 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 5.4% 6637 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 44.4% 805 г
Литий, Li 6.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 26.2% 1373 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 25.4% 1414 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 27.6% 1298 г
Никель, Ni 3.913 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 3.2% 10913 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 45662 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 25.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 6.5% 5631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат 12.03 составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 12.03

Салат 12.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 85,7 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Салат 12.03

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 12.03, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 12.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги