Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Творожный сыр Сливочный	100 г
Греческий йогурт	180 г
Томатная паста "персона"	50 г
Горчица столовая	7 г
Чеснок	18 г
Укроп	24 г
Петрушка свежая	7 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	36 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.1%	1551 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.2%	848 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.9%	3369 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.9%	5000 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.3%	2881 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	8.9%	1080 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	10.7%	893 г
Лютеин + Зеаксантин	73.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.6%	2093 г
Витамин В4, холин	12.51 мг	500 мг	2.5%	2.4%	3997 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	1.9%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	15.526 мкг	400 мкг	3.9%	3.7%	2576 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	9.9%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	9.86 мг	90 мг	11%	10.5%	913 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	1.3%	6912 г
Витамин Н, биотин	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	3.5%	2732 г
Витамин К, филлохинон	44.2 мкг	120 мкг	36.8%	35%	271 г
Витамин РР, НЭ	0.7888 мг	20 мг	3.9%	3.7%	2535 г
Ниацин	0.192 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.56 мг	2500 мг	3.2%	3%	3103 г
Кальций, Ca	60.07 мг	1000 мг	6%	5.7%	1665 г
Кремний, Si	0.449 мг	30 мг	1.5%	1.4%	6682 г
Магний, Mg	14.09 мг	400 мг	3.5%	3.3%	2839 г
Натрий, Na	33.38 мг	1300 мг	2.6%	2.5%	3895 г
Сера, S	32.07 мг	1000 мг	3.2%	3%	3118 г
Фосфор, P	55.9 мг	800 мг	7%	6.7%	1431 г
Хлор, Cl	34.01 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	1.08 мкг	~
Железо, Fe	0.48 мг	18 мг	2.7%	2.6%	3750 г
Йод, I	2.72 мкг	150 мкг	1.8%	1.7%	5515 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	10.7%	894 г
Литий, Li	0.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.1238 мг	2 мг	6.2%	5.9%	1616 г
Медь, Cu	33.18 мкг	1000 мкг	3.3%	3.1%	3014 г
Молибден, Mo	3.103 мкг	70 мкг	4.4%	4.2%	2256 г
Никель, Ni	1.215 мкг	~
Олово, Sn	3.08 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	7.913 мкг	55 мкг	14.4%	13.7%	695 г
Стронций, Sr	8.95 мкг	~
Фтор, F	12.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31373 г
Хром, Cr	3.43 мкг	50 мкг	6.9%	6.6%	1458 г
Цинк, Zn	0.2165 мг	12 мг	1.8%	1.7%	5543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.351 г	min 16.8 г	2.1%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.078 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ

Соус для шаурмы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 11 %, витамином K - 36,8 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Соус для шаурмы

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для шаурмы, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для шаурмы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Салат капуста помидор барбекю

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе