Рецепт Пирог из блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из блинов

Блины картофельные 430 г
Начинка для блинов /курица+грибы/ 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мацони 2,5% [Кубанский Молочник] 100 г
Сыр Черный Принц [Белорусская Лавка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.6% 1531 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 6.9% 809 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Лютеин + Зеаксантин 14.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.7% 968 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 6.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 9% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.325 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 3.8% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 3% 1843 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин Н, биотин 7.708 мкг 50 мкг 15.4% 8.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 3.6318 мг 20 мг 18.2% 10.1% 551 г
Ниацин 2.276 мг ~
Бетаин 4.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.96 мг 2500 мг 12.8% 7.1% 781 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3207 г
Кремний, Si 1.873 мг 30 мг 6.2% 3.4% 1602 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1495 г
Натрий, Na 304.22 мг 1300 мг 23.4% 13% 427 г
Сера, S 79.68 мг 1000 мг 8% 4.4% 1255 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.5% 650 г
Хлор, Cl 431.36 мг 2300 мг 18.8% 10.4% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1911 г
Кобальт, Co 6.806 мкг 10 мкг 68.1% 37.7% 147 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.4146 мг 2 мг 20.7% 11.5% 482 г
Медь, Cu 223.75 мкг 1000 мкг 22.4% 12.4% 447 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1451 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 17.182 мкг 55 мкг 31.2% 17.3% 320 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 11.95 мкг ~
Фтор, F 78.46 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5098 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 4.8% 1144 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.095 г min 16.8 г 24.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог из блинов составляет 180,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ БЛИНОВ

Пирог из блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 12,8 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 68,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 22,4 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Пирог из блинов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из блинов, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты