Рецепт Цезарь мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь мой

Майонез низкокалорийный 80 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Яйцо куриное (Варка) 165 г
Куриный окорочок (Варка) 0 г
Лимонный сок, необработанный 4 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 0 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Устричный Соус [Чим Чим] 2 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 172 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 264 г
Микс: Айсберг, Романо, Радиччо [Белая Дача] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.5% 710 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.7% 1098 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6.6% 1459 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
бета Криптоксантин 2.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Витамин В4, холин 76.56 мг 500 мг 15.3% 14.6% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 12% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 2.327 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17190 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4.7% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.8% 2496 г
Витамин Н, биотин 4.522 мкг 50 мкг 9% 8.6% 1106 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3489 мг 20 мг 11.7% 11.2% 851 г
Ниацин 2.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.23 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2598 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6188 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 6% 1592 г
Натрий, Na 123.65 мг 1300 мг 9.5% 9.1% 1051 г
Сера, S 112.15 мг 1000 мг 11.2% 10.7% 892 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 10.4% 916 г
Хлор, Cl 38.51 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5% 1907 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2683 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 43.3% 221 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Медь, Cu 41.62 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2403 г
Молибден, Mo 2.565 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2729 г
Селен, Se 13.663 мкг 55 мкг 24.8% 23.7% 403 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14953 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7% 1362 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь мой составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ МОЙ

Цезарь мой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Цезарь мой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь мой, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы