Рецепт Омлет с грибами ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами ПП

Яйцо куриное 240 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 25 г
Оливковое масло 5 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 5 г
Шампиньоны 250 г
Сыр Диетический 20% [Ровеньки] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.3% 580 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11% 651 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 11.2% 643 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 18.5% 385 г
Витамин В4, холин 139.65 мг 500 мг 27.9% 20% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 1.787 мг 5 мг 35.7% 25.5% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.542 мкг 400 мкг 5.4% 3.9% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 8.2% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин Н, биотин 18.792 мкг 50 мкг 37.6% 26.9% 266 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.8771 мг 20 мг 24.4% 17.5% 410 г
Ниацин 2.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.6 мг 2500 мг 15.7% 11.2% 635 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2241 г
Кремний, Si 2.621 мг 30 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2199 г
Натрий, Na 74.03 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1756 г
Сера, S 116.43 мг 1000 мг 11.6% 8.3% 859 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 15.5% 461 г
Хлор, Cl 102.48 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Йод, I 20.49 мкг 150 мкг 13.7% 9.8% 732 г
Кобальт, Co 13.931 мкг 10 мкг 139.3% 99.6% 72 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1334 г
Медь, Cu 321.77 мкг 1000 мкг 32.2% 23% 311 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 4.9% 1446 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 29.128 мкг 55 мкг 53% 37.9% 189 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Титан, Ti 29.95 мкг ~
Фтор, F 42.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9416 г
Хром, Cr 9.5 мкг 50 мкг 19% 13.6% 526 г
Цинк, Zn 0.9082 мг 12 мг 7.6% 5.4% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.298 г min 16.8 г 19.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами ПП составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 240 гр (335.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ ПП

Омлет с грибами ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 25,9 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 35,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 37,6 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 15,7 %, фосфором - 21,7 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 139,3 %, медью - 32,2 %, селеном - 53 %, хромом - 19 %

Чем полезен Омлет с грибами ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами ПП, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты