Рецепт Рагу чечевица + кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу чечевица + кабачки

Чечевица 30 г
Кабачок 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу чечевица + кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.1% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.7% 1955 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.5% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 28.4% 530 г
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 30.7% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 13.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 6.3% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 11.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 15.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 63.164 мкг 400 мкг 15.8% 23.8% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 26% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6148 г
гамма Токоферол 0.444 мг ~
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6693 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.0844 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1844 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.07 мг 2500 мг 13.4% 20.2% 748 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 3% 4958 г
Кремний, Si 22.902 мг 30 мг 76.3% 114.7% 131 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2125 г
Натрий, Na 140.3 мг 1300 мг 10.8% 16.2% 927 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2974 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.3% 1603 г
Хлор, Cl 234.27 мг 2300 мг 10.2% 15.3% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 10.5% 1439 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 49.9% 301 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 20% 751 г
Медь, Cu 160.98 мкг 1000 мкг 16.1% 24.2% 621 г
Молибден, Mo 6.224 мкг 70 мкг 8.9% 13.4% 1125 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 8.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49938 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.6738 мг 12 мг 5.6% 8.4% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рагу чечевица + кабачки составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 286 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ЧЕЧЕВИЦА + КАБАЧКИ

Рагу чечевица + кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином C - 17,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 13,3 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Рагу чечевица + кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу чечевица + кабачки, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу чечевица + кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги