Рецепт Лепешки с мускатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с мускатом

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Овсяная мука (Жарка) 50 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Карри, порошок 2 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с мускатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 кКал 1684 кКал 15.8% 6% 634 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.7% 792 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.5% 1514 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 8.3% 452 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Зола 2.287 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 1.5% 2493 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 4.7% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.13 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 3% 1252 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.149 мкг 50 мкг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7928 мг 20 мг 14% 5.3% 716 г
Ниацин 0.848 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.35 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2610 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 2.7% 1410 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 2.9% 1311 г
Натрий, Na 621.61 мг 1300 мг 47.8% 18% 209 г
Сера, S 68.02 мг 1000 мг 6.8% 2.6% 1470 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 6.2% 605 г
Хлор, Cl 953.37 мг 2300 мг 41.5% 15.6% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.85 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4870 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 9.9% 382 г
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 7.3% 513 г
Медь, Cu 87.82 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1139 г
Молибден, Mo 9.754 мкг 70 мкг 13.9% 5.2% 718 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 7.416 мкг 55 мкг 13.5% 5.1% 742 г
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7849 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 1.9% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.698 г ~
18:1 цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая 0.19 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%

Энергетическая ценность Лепешки с мускатом составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С МУСКАТОМ

Лепешки с мускатом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 41,5 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 19,5 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Лепешки с мускатом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с мускатом, калорийность 265,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с мускатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги