Рецепт Рыбный суп со скумбрией(молочный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп со скумбрией(молочный)

Скумбрия дальневосточная 561 г
Картофель 500 г
Морковь 190 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 681 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со скумбрией(молочный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.6% 2111 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.9% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2551 г
Зола 0.674 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 21.4% 858 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 21.6% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.3% 1957 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.406 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16625 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 6.8% 2687 г
Витамин D, кальциферол 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 38.9% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8375 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0497 мг 20 мг 10.2% 18.6% 976 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.6 мг 2500 мг 5.9% 10.8% 1694 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 5.7% 3183 г
Кремний, Si 7.542 мг 30 мг 25.1% 45.9% 398 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 6.8% 2692 г
Натрий, Na 75.86 мг 1300 мг 5.8% 10.6% 1714 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2701 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 15% 1223 г
Хлор, Cl 128.34 мг 2300 мг 5.6% 10.2% 1792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4337 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 10.8% 1705 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 68.7% 266 г
Литий, Li 10.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4193 г
Медь, Cu 62.29 мкг 1000 мкг 6.2% 11.3% 1605 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 9.5% 1917 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14249 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 221.64 мкг 4000 мкг 5.5% 10.1% 1805 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 34.9% 522 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 3.7% 4996 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.196 г ~
Сахароза 0.244 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.323 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.072 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.179 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 101.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.061 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.23 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%

Энергетическая ценность Рыбный суп со скумбрией(молочный) составляет 54,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (218.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП СО СКУМБРИЕЙ(МОЛОЧНЫЙ)

Рыбный суп со скумбрией(молочный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином D - 21,3 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 37,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Рыбный суп со скумбрией(молочный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп со скумбрией(молочный), калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп со скумбрией(молочный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы