Рецепт Том Ям настоящий домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том Ям настоящий домашний

Перец чили красный острый (Варка без слива)	13 г
Помидор (томат)	125 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	560 г
Паста Том Ям [Aroy-D]	50 г
Бульон куриный	2500 г
Кальмар, все виды, сырой	800 г
Мидии (Варка)	251 г
Креветка приготовленная	500 г
Вешенки	200 г
Лайм	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Имбиря корень сырой	65 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том Ям настоящий домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.4 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2294 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	12.5%	1086 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.6%	1600 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.2%	6257 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.4%	10000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5%	2674 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.6 мкг	900 мкг	0.7%	1%	13636 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	2.722 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.8%	17241 г
бета Криптоксантин	0.899 мкг	~
Ликопин	63.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.747 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	9.7%	1417 г
Витамин В4, холин	21.2 мг	500 мг	4.2%	5.7%	2358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	4.6%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	3.7%	3704 г
Витамин В9, фолаты	7.64 мкг	400 мкг	1.9%	2.6%	5236 г
Витамин В12, кобаламин	0.745 мкг	3 мкг	24.8%	33.8%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	2.7%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	2.5%	5474 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.435 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	11494 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.5537 мг	20 мг	7.8%	10.6%	1287 г
Ниацин	0.055 мг	~
Бетаин	0.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.75 мг	2500 мг	7.3%	9.9%	1368 г
Кальций, Ca	18.48 мг	1000 мг	1.8%	2.5%	5411 г
Кремний, Si	0.008 мг	30 мг			375000 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	6.5%	2105 г
Натрий, Na	96.73 мг	1300 мг	7.4%	10.1%	1344 г
Сера, S	82.51 мг	1000 мг	8.3%	11.3%	1212 г
Фосфор, P	95.9 мг	800 мг	12%	16.3%	834 г
Хлор, Cl	0.67 мг	2300 мг			343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	6.4%	2128 г
Кобальт, Co	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Марганец, Mn	0.2003 мг	2 мг	10%	13.6%	999 г
Медь, Cu	406.88 мкг	1000 мкг	40.7%	55.4%	246 г
Молибден, Mo	0.481 мкг	70 мкг	0.7%	1%	14553 г
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	10.062 мкг	55 мкг	18.3%	24.9%	547 г
Стронций, Sr	1.99 мкг	~
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.4%	10000 г
Цинк, Zn	0.6464 мг	12 мг	5.4%	7.4%	1856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.062 г	~
Треонин	0.121 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.423 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.408 мг	~
Кампестерол	0.043 мг	~
Стигмастерол	0.016 мг	~
бета Ситостерол	0.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.165 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	1.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.422 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.437 г	min 16.8 г	2.6%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.353 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.259 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.024 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.055 г	~

Энергетическая ценность Том Ям настоящий домашний составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ

Том Ям настоящий домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, фосфором - 12 %, медью - 40,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Том Ям настоящий домашний

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том Ям настоящий домашний, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том Ям настоящий домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе