Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Творог 18% жирности 620 г
Белок 56 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.5% 510 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.8% 337 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 0.866 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 4.7% 924 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7% 619 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 3.9% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 31.486 мкг 400 мкг 7.9% 3.4% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 12.9% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5639 г
Витамин Н, биотин 4.833 мкг 50 мкг 9.7% 4.2% 1035 г
Витамин РР, НЭ 3.8064 мг 20 мг 19% 8.2% 525 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.09 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2031 г
Кальций, Ca 131.03 мг 1000 мг 13.1% 5.7% 763 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1791 г
Натрий, Na 38.91 мг 1300 мг 3% 1.3% 3341 г
Сера, S 138.52 мг 1000 мг 13.9% 6% 722 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 10.8% 401 г
Хлор, Cl 136.65 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3734 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 2.3% 1854 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 5.4% 799 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Медь, Cu 87.81 мкг 1000 мкг 8.8% 3.8% 1139 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1040 г
Олово, Sn 11.26 мкг ~
Селен, Se 27.048 мкг 55 мкг 49.2% 21.3% 203 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12610 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.043 г ~
Лактоза 2.425 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.044 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.42 г ~
Заменимые аминокислоты 7.027 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 1.117 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.606 г ~
6:0 Капроновая 0.346 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 2.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.5%
18:2 Линолевая 0.372 г ~
18:3 Линоленовая 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая 0.39 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Сырники с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 49,2 %

Чем полезен Сырники с кокосовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосовой мукой, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы