Рецепт Соус Дзадзики п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Дзадзики п/ф

Огурец грунтовый 390 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 756 г
Лимон 24 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Дзадзики п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 кКал 1684 кКал 5% 6% 2019 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.6% 949 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2690 г
Зола 1.391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 4% 2990 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9% 1333 г
Витамин В4, холин 21.16 мг 500 мг 4.2% 5% 2363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 10% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 12.6% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 8.2% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 4% 2988 г
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 7% 1733 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7569 мг 20 мг 3.8% 4.6% 2642 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.42 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1417 г
Кальций, Ca 107.18 мг 1000 мг 10.7% 12.8% 933 г
Кремний, Si 21.581 мг 30 мг 71.9% 86.2% 139 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2332 г
Натрий, Na 284.9 мг 1300 мг 21.9% 26.3% 456 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3724 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 13.3% 899 г
Хлор, Cl 469.97 мг 2300 мг 20.4% 24.5% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.4% 4891 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 6.6% 1805 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 13.9% 866 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 4.8% 2488 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 7% 1731 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 8.6% 1384 г
Никель, Ni 0.027 мкг ~
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 1.708 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3220 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17452 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 9.6% 1244 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.553 г ~
Сахароза 0.066 г ~
Фруктоза 0.472 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.2%
18:2 Линолевая 0.375 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%

Энергетическая ценность Соус Дзадзики п/ф составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЗАДЗИКИ П/Ф

Соус Дзадзики п/ф богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,9 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Соус Дзадзики п/ф

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Дзадзики п/ф, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Дзадзики п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги