Рецепт Нагицы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагицы куриные

Куриная грудка (филе) 460 г
Соевый соус 45 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагицы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 19.2% 254 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.9% 1244 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4528 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2233 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.4% 1118 г
Витамин В4, холин 126.98 мг 500 мг 25.4% 12.4% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 1.987 мг 5 мг 39.7% 19.4% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.949 мг 2 мг 47.5% 23.2% 211 г
Витамин В9, фолаты 15.835 мкг 400 мкг 4% 2% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.7% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин Н, биотин 5.671 мкг 50 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.737 мг 20 мг 48.7% 23.8% 205 г
Ниацин 11.985 мг ~
Бетаин 3.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.93 мг 2500 мг 17.3% 8.5% 577 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3678 г
Магний, Mg 123.58 мг 400 мг 30.9% 15.1% 324 г
Натрий, Na 665.61 мг 1300 мг 51.2% 25% 195 г
Сера, S 287.35 мг 1000 мг 28.7% 14% 348 г
Фосфор, P 279.3 мг 800 мг 34.9% 17.1% 286 г
Хлор, Cl 113.72 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.556 мг 18 мг 14.2% 6.9% 704 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1524 г
Кобальт, Co 11.741 мкг 10 мкг 117.4% 57.4% 85 г
Марганец, Mn 0.762 мг 2 мг 38.1% 18.6% 262 г
Медь, Cu 175.02 мкг 1000 мкг 17.5% 8.6% 571 г
Молибден, Mo 12.612 мкг 70 мкг 18% 8.8% 555 г
Селен, Se 33.102 мкг 55 мкг 60.2% 29.5% 166 г
Фтор, F 154.59 мкг 4000 мкг 3.9% 1.9% 2587 г
Хром, Cr 27.53 мкг 50 мкг 55.1% 27% 182 г
Цинк, Zn 2.1404 мг 12 мг 17.8% 8.7% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.247 г ~
Валин 1.637 г ~
Гистидин* 1.532 г ~
Изолейцин 1.401 г ~
Лейцин 2.444 г ~
Лизин 3.081 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.1 г ~
Треонин 1.373 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.611 г ~
Аспарагиновая кислота 2.489 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 3.798 г ~
Пролин 1.311 г ~
Серин 1.338 г ~
Тирозин 1.139 г ~
Цистеин 0.565 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Нагицы куриные составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.4 кКал -%
Белки 29.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГИЦЫ КУРИНЫЕ

Нагицы куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 25,4 %, витамином B5 - 39,7 %, витамином B6 - 47,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 48,7 %, калием - 17,3 %, магнием - 30,9 %, фосфором - 34,9 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 117,4 %, марганцем - 38,1 %, медью - 17,5 %, молибденом - 18 %, селеном - 60,2 %, хромом - 55,1 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Нагицы куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагицы куриные, калорийность 204,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагицы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги