Рецепт Соус сметана с чесноком п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметана с чесноком п/ф

Сметана 20% жирности 70 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана с чесноком п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.2 кКал 1684 кКал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.2% 2171 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 17.7% 147 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.8% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.5% 4667 г
Зола 2.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 5% 520 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 1.6% 1667 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 43.95 мг 500 мг 8.8% 2.3% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.689 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5202 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 3.1% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 1.8% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.434 мг 15 мг 69.6% 18.2% 144 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 3.133 мкг 50 мкг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8793 мг 20 мг 4.4% 1.1% 2275 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.37 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1720 г
Кальций, Ca 109.29 мг 1000 мг 10.9% 2.8% 915 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12987 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 1.2% 2191 г
Натрий, Na 630.22 мг 1300 мг 48.5% 12.7% 206 г
Сера, S 28.05 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3565 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 2.6% 1026 г
Хлор, Cl 723.64 мг 2300 мг 31.5% 8.2% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 1.3% 1966 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 2.8% 918 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 3.4% 763 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 1.3% 2022 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 2.5% 1057 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4211 г
Стронций, Sr 17.67 мкг ~
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26560 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 2.6% 1018 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.022 мг ~
бета Ситостерол 43.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.169 г min 16.8 г 60.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.401 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.268 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.1%
18:2 Линолевая 13.088 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.1%

Энергетическая ценность Соус сметана с чесноком п/ф составляет 383,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 38 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНА С ЧЕСНОКОМ П/Ф

Соус сметана с чесноком п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 69,6 %, хлором - 31,5 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Соус сметана с чесноком п/ф

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметана с чесноком п/ф, калорийность 383,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметана с чесноком п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы