Рецепт Курица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 240 г
Томаты в Собственном Соку [Зеленый Великан] 360 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17.2% 760 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2677 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 8.5% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 15.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 19.4% 671 г
Витамин В9, фолаты 2.634 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15186 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0334 мг 20 мг 15.2% 19.8% 659 г
Ниацин 4.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.57 мг 2500 мг 4.9% 6.4% 2056 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17065 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 11.3% 1143 г
Натрий, Na 23.08 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5633 г
Сера, S 89.4 мг 1000 мг 8.9% 11.6% 1119 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 10.8% 1199 г
Хлор, Cl 29.76 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3066 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11811 г
Кобальт, Co 3.764 мкг 10 мкг 37.6% 49% 266 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9050 г
Медь, Cu 34.85 мкг 1000 мкг 3.5% 4.6% 2869 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 8.9% 1470 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 7.078 мкг 55 мкг 12.9% 16.8% 777 г
Фтор, F 51.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7822 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 27.4% 476 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 6% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном соусе составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Курица в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 12,9 %, хромом - 21 %

Чем полезен Курица в томатном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томатном соусе, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты