Рецепт Венигрет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет (копия)

Свекла (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый 100 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Морковь (Варка со сливом) 130 г
Огурец соленый 75 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Помидор (томат) 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 0 г
Оливковое масло 0 г
Авокадо 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 7.1% 2920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 29.4% 714 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.8% 2706 г
Зола 1.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.7 мкг 900 мкг 27.9% 58.5% 359 г
бета Каротин 1.504 мг 5 мг 30.1% 63.1% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6166 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 15.3% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 8.4% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9363 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 9.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7452 мг 20 мг 3.7% 7.8% 2684 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.02 мг 2500 мг 9% 18.9% 1116 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3627 г
Кремний, Si 28.746 мг 30 мг 95.8% 200.8% 104 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 11.1% 1904 г
Натрий, Na 354.31 мг 1300 мг 27.3% 57.2% 367 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 4.2% 4883 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 12.6% 1656 г
Хлор, Cl 316.76 мг 2300 мг 13.8% 28.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 45.27 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 10.9% 1919 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 4.4% 4839 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 51.2% 411 г
Литий, Li 22.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 26.4% 792 г
Медь, Cu 111.91 мкг 1000 мкг 11.2% 23.5% 894 г
Молибден, Mo 8.07 мкг 70 мкг 11.5% 24.1% 867 г
Никель, Ni 4.634 мкг ~
Рубидий, Rb 204.1 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8017 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23669 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 26.8% 781 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 8% 2646 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.645 г ~
Сахароза 4.496 г ~
Фруктоза 0.296 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 11.9%
18:2 Линолевая 0.592 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 26.8%

Энергетическая ценность Венигрет (копия) составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ (КОПИЯ)

Венигрет (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,1 %, кремнием - 95,8 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Венигрет (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет (копия), калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы