Рецепт Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь)

Рис белый короткозерный, приготовленный 320 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 160 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 80 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 160 г
Угорь, все виды, приготовленный на жару 80 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.4% 636 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.2% 1273 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 0.686 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 9.9% 544 г
Ретинол 0.165 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.524 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3801 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 15.1% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 2.495 мкг 10 мкг 25% 13.4% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4412 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2013 мг 20 мг 11% 5.9% 909 г
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.1 мг 2500 мг 5.6% 3% 1784 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 1.1% 5061 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2847 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 7.3% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 5.7% 942 г
Медь, Cu 55.81 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1792 г
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 9.7% 555 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.537 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.251 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.76 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.168 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.135 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.98 г min 16.8 г 17.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.393 г ~
16:1 цис 0.077 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.872 г ~
18:1 цис 0.991 г ~
18:1 транс 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.9%
18:2 Линолевая 0.347 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.035 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.262 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.143 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.044 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.285 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%

Энергетическая ценность Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь) составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАБОР РОЛЛОВ ЗАПЕЧЕННЫХ ИЗ ТЕПЛА (ЛОСОСЬ + УГОРЬ)

Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 28 %, витамином D - 25 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 18 %

Чем полезен Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь), калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Набор роллов запеченных из Тепла (лосось + угорь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги