Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Помидор (томат), парниковый 185 г
Пекинская капуста 150 г
Уксус бальзамический 20 г
Хлебцы Щедрые бородинские 2 г
Моцарелла Гальбани 60 г
Маслины черные ITLV 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.9% 2303 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.4% 1647 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.4% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Зола 0.549 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 5.6% 2439 г
альфа Каротин 0.311 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6.9% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 14.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 24.534 мкг 400 мкг 6.1% 8.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 24.5% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.3% 40541 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 18.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.3157 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6335 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.63 мг 2500 мг 6.9% 9.5% 1457 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3559 г
Кремний, Si 2.298 мг 30 мг 7.7% 10.6% 1305 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 1.5% 8830 г
Натрий, Na 9.49 мг 1300 мг 0.7% 1% 13699 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11723 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 4% 3448 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5660 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 31.6% 435 г
Литий, Li 11.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 8.1% 1693 г
Медь, Cu 54.39 мкг 1000 мкг 5.4% 7.4% 1839 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 5.2% 2611 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16176 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52219 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7931 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.313 г ~
Фруктоза 0.306 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 483 гр (351.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 13,6 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты