Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.7 кКал 1684 кКал 0.8% 5.8% 12292 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 9.5% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 25.5% 2857 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 30.7% 2395 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 33.6% 2190 г
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 40.1% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 13.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 18.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 13.1% 5455 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 5.8% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 14.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 28.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 23.714 мкг 400 мкг 5.9% 43.1% 1687 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 148.2% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 2.9% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 3.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 123.4% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.4143 мг 20 мг 2.1% 15.3% 4827 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.14 мг 2500 мг 9.1% 66.4% 1096 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 21.9% 3301 г
Кремний, Si 17.714 мг 30 мг 59% 430.7% 169 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 13.9% 5188 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 5.8% 11818 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 7.3% 9588 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 29.2% 2508 г
Хлор, Cl 31.57 мг 2300 мг 1.4% 10.2% 7285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 18.2% 4036 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 4.4% 16854 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 208.8% 350 г
Литий, Li 12.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 49.6% 1461 г
Медь, Cu 69.14 мкг 1000 мкг 6.9% 50.4% 1446 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 34.3% 2130 г
Никель, Ni 5.574 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 5.8% 12821 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 44743 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 38.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 12.4% 5753 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 13,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (48 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 59 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 13,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты