Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша

Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 160 г
Бульон куриный 1500 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3472 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.8% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.6% 3174 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.6% 34969 г
Зола 0.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19149 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 107.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.636 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11001 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.6% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.6% 28846 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.0227 мг 20 мг 0.1% 0.2% 88106 г
Макроэлементы
Калий, K 10.23 мг 2500 мг 0.4% 0.8% 24438 г
Кальций, Ca 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29851 г
Магний, Mg 1.59 мг 400 мг 0.4% 0.8% 25157 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 114035 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Фосфор, P 2 мг 800 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 1.4% 15126 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7326 г
Медь, Cu 6.82 мкг 1000 мкг 0.7% 1.4% 14663 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Цинк, Zn 0.0068 мг 12 мг 0.1% 0.2% 176471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 6.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы