Рецепт Суп рыбный из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный из минтая

Минтай 400 г
Картофель 800 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 200 г
Морковь 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Рис 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 кКал 1684 кКал 2% 6% 5012 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.9% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.5% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.9% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.9% 2490 г
Зола 0.508 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 54.8% 543 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 60.4% 493 г
Лютеин + Зеаксантин 101.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.7% 5294 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 6.5% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 14.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 4.8% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 17.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 17.6% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 5.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 9.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9933 мг 20 мг 5% 14.9% 2013 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.33 мг 2500 мг 7.7% 22.9% 1307 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7067 г
Кремний, Si 12.995 мг 30 мг 43.3% 128.9% 231 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 11.9% 2509 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11178 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 8% 3716 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 16.7% 1798 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 5.4% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 7.4% 4018 г
Йод, I 17.43 мкг 150 мкг 11.6% 34.5% 861 г
Кобальт, Co 2.823 мкг 10 мкг 28.2% 83.9% 354 г
Литий, Li 16.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 14% 2110 г
Медь, Cu 57.64 мкг 1000 мкг 5.8% 17.3% 1735 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 19.6% 1526 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 1.864 мкг 55 мкг 3.4% 10.1% 2951 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 139.79 мкг 4000 мкг 3.5% 10.4% 2861 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 48.8% 608 г
Цинк, Zn 0.2392 мг 12 мг 2% 6% 5017 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.327 г ~
Сахароза 0.407 г ~
Фруктоза 0.101 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.5%
18:2 Линолевая 0.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.019 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%

Энергетическая ценность Суп рыбный из минтая составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ИЗ МИНТАЯ

Суп рыбный из минтая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20,3 %, кремнием - 43,3 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 28,2 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Суп рыбный из минтая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный из минтая, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты