Рецепт Борщ с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 140 г
Вода 1900 г
Подсолнечное масло 20 г
Свекла (Варка без слива) 75 г
Томатный сок без соли, консервированный 170 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Пассеровка 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.6% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 13.6% 1944 г
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 15.4% 1718 г
Ликопин 590.881 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.3% 6207 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 8941 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 25.3% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 9.8% 2717 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 59524 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 21% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5464 мг 20 мг 2.7% 7.2% 3660 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.93 мг 2500 мг 5.9% 15.7% 1690 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5698 г
Кремний, Si 12.346 мг 30 мг 41.2% 109.6% 243 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 7.4% 3578 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16209 г
Сера, S 19.44 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5144 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 11.4% 2319 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 13% 2059 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16854 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 43.6% 608 г
Литий, Li 8.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 15.2% 1754 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 17.8% 1497 г
Молибден, Mo 6.942 мкг 70 мкг 9.9% 26.3% 1008 г
Никель, Ni 10.275 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 4.5% 5832 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 15.83 мкг ~
Фтор, F 79.86 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 5009 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 10.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 5.9% 4494 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 39.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ с чечевицей составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Борщ с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,2 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Борщ с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с чечевицей, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты