Рецепт Масляный основной крем на сгущенном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масляный основной крем на сгущенном молоке

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масляный основной крем на сгущенном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.7 кКал 1684 кКал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.1% 1810 г
Жиры 41.4 г 56 г 73.9% 14.4% 135 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 2.8% 702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Зола 1.089 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.3 мкг 900 мкг 35.1% 6.8% 285 г
Ретинол 0.286 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 0.7% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 2.8% 703 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 1% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 1.8% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.111 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 1.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 1.3% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 0.7% 2698 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 0.7% 2812 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0889 мг 20 мг 5.4% 1% 1837 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 1.6% 1194 г
Кальций, Ca 175.89 мг 1000 мг 17.6% 3.4% 569 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 0.9% 2118 г
Натрий, Na 75.33 мг 1300 мг 5.8% 1.1% 1726 г
Сера, S 42.22 мг 1000 мг 4.2% 0.8% 2369 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 3.2% 615 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 1.1% 1740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3856 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 2.2% 900 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 41667 г
Медь, Cu 17.78 мкг 1000 мкг 1.8% 0.3% 5624 г
Селен, Se 2.111 мкг 55 мкг 3.8% 0.7% 2605 г
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19333 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 1% 2000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Лактоза 6.944 г ~
Сахароза 24.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 2.507 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 26.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.662 г ~
6:0 Капроновая 0.369 г ~
8:0 Каприловая 0.32 г ~
10:0 Каприновая 0.84 г ~
12:0 Лауриновая 1.076 г ~
14:0 Миристиновая 3.48 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.938 г ~
18:0 Стеариновая 3.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.34 г min 16.8 г 79.4% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.373 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.271 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.473 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.1%

Энергетическая ценность Масляный основной крем на сгущенном молоке составляет 514,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 514.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 41.4 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯНЫЙ ОСНОВНОЙ КРЕМ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

Масляный основной крем на сгущенном молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, витамином B2 - 14,2 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Масляный основной крем на сгущенном молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масляный основной крем на сгущенном молоке, калорийность 514,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масляный основной крем на сгущенном молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты