Рецепт торт домашний" Наполеон" (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты торт домашний" Наполеон" (копия)
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 480 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 750 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Способ приготовления
Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).Снятый корж обрезаем (обрезки потом п...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "торт домашний" Наполеон" (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.3% | 523 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 6.7% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.9% | 1145 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 2.4% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.382 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 3.069 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1629 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1751 мг | 20 мг | 5.9% | 1.9% | 1702 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 95.8 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.2% | 1044 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2352 г |
| Натрий, Na | 128.21 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.3% | 1014 г |
| Сера, S | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1543 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 4.4% | 755 г |
| Хлор, Cl | 86.36 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 1% | 3186 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4.4% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 3.6% | 919 г |
| Медь, Cu | 62.02 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.791 мкг | 55 мкг | 23.3% | 7.7% | 430 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6057 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.259 г | min 16.8 г | 19.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность торт домашний" Наполеон" (копия) составляет 303 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 303 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 44.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 37 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ ДОМАШНИЙ" НАПОЛЕОН" (КОПИЯ)
торт домашний" Наполеон" (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,2 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 23,3 %
Чем полезен торт домашний" Наполеон" (копия)
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез КЕТО
- Шашлык из индейки
- Пирог Жульен ПП
- Сырники банановые
- Каша рисовая
- Каша из полбы
- Котлеты куриные с кукурузой
- Суп гречневый с грибами
- Пирожное веганское "Шоколадно-черничное"
- Блины мои
- Блины дюкан
- Торт Вегитарианский медовик
- Салат из белокочанной капусты
- Оливье
- Салат с тунцом
- Печенье "Топленкино" глазированное
- Форель белая жарка
- Сочный салат
- Греча с фаршем, морковью и чесноком
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Помидоры и огурцы
- По азиатски для риса или лапши
- Куриные окорочка с цветной капустой
- Блины bon-bon Света
- Почки
- Блинчики 14.03
- Картошка в курином бульоне
- Творог с клубникой
- Салат огуречно-помидорный
- Блинчики 14,03,21
- Земляника протёртая с сахаром
- Макароны по-флотски
- Блины
- Суп гречневый с весенней смесью
- Редька с морковью
- карпаччо индейки
- Блинчики со сгущенкой
- кукуруза замороженная
- Паста с морепродуктами
- Десерт из сетанного желе и фруктов
- Котлеты из говядины и куриного филе с шампиньонами
- Рулет пятёрочка
- Кальмар
- Салат Здоровье
- Гуляш из свинины
- Лимон с сахаром
- Кальмар отварной
- Куриные отбивные
- Грудка с шампиньонами в сливочном соусе
- Соевые хлопья
- Лепеха с яйцом
- Куриная грудка жареная 14,03,2021
- Индюшачьи отбивные
- Блины Fito Forma
- Пишманье
- Минтай в сметане
- Хлеб ржаной с семечками 4 (900) 14.03
- Блинчики с творогом 14,03,21
- Блины из ц/з пшеничной муки
- Рулет
- Чио Рио
- Солянка
- Соус на крахмале томатный
- Омлет с курицей
- Мяса цыплят
- Салат Зимний
- Карамель
- Гороховый суп
- Суп грибной
- Мой тестовый белый хлеб #1
- Куриные грудки запечённые под сыром и сметаной с майонезом
- Гречка отварная Оля
- Индейка с овощами
- Коул Слоу
- Пахта
- Кола декаф органич. (Whole Earth)
- Салат пек капуста огірок перець з майонезом
- Курица с фасолью
- Котлета свино-говяжья
- Сухие сливки Белый Арат
- Арахисовое молоко (200:905)
- Урбеч кокос
- Салат из кукурузы
- Арахисовая паста Намажь Орех
- Клетчатка сибирская
- Пюре французское
- Блины всё по стакану с пшеничной ц/з мукой
- Кекс в кружке
- гречишный шоколад горький
- Роллы с сардельками
- Котлеты из курицы
- Салат с курицей
- Джем вишневый
- Пишмание
- Пармезан Фабио
- Горошек зеленый
- Блины на молоке
- Жаркое веганское
- фарш новый св+гов
- Лаваш с крабовыми палочками
Метки: Как приготовить торт домашний" Наполеон" (копия), калорийность 303 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт домашний" Наполеон" (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
