Рецепт Оладьи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 2

Свинина, вырезка (Жарка котлеты)	345 г
Кабачок (Жарка)	428 г
Лук репчатый (Жарка)	238 г
Яйцо куриное (Жарка)	110 г
Сыворотка творожная (Жарка)	45 г
Рисовая мука диетическая (Жарка)	32 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	47 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Подсолнечное масло	59 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.6 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	959 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7.7%	738 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	10.5%	544 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	2.7%	2126 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.6%	1250 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.7%	3428 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.2 мкг	900 мкг	3.5%	2%	2885 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.545 мг	1.5 мг	36.3%	20.7%	275 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	4.4%	1295 г
Витамин В4, холин	59.8 мг	500 мг	12%	6.8%	836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	5.9%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%	7.7%	741 г
Витамин В9, фолаты	8.018 мкг	400 мкг	2%	1.1%	4989 г
Витамин В12, кобаламин	0.486 мкг	3 мкг	16.2%	9.2%	617 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	3.1%	1807 г
Витамин D, кальциферол	0.26 мкг	10 мкг	2.6%	1.5%	3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.328 мг	15 мг	22.2%	12.6%	451 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	5.5%	1044 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.3%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.0676 мг	20 мг	10.3%	5.9%	967 г
Ниацин	1.456 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.89 мг	2500 мг	11.4%	6.5%	881 г
Кальций, Ca	29.69 мг	1000 мг	3%	1.7%	3368 г
Кремний, Si	14.095 мг	30 мг	47%	26.8%	213 г
Магний, Mg	20.32 мг	400 мг	5.1%	2.9%	1969 г
Натрий, Na	122.78 мг	1300 мг	9.4%	5.4%	1059 г
Сера, S	124.99 мг	1000 мг	12.5%	7.1%	800 г
Фосфор, P	131.8 мг	800 мг	16.5%	9.4%	607 г
Хлор, Cl	180.29 мг	2300 мг	7.8%	4.4%	1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.2 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	7.33 мкг	~
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	4.4%	1286 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	1.8%	3171 г
Кобальт, Co	5.877 мкг	10 мкг	58.8%	33.5%	170 г
Марганец, Mn	0.1551 мг	2 мг	7.8%	4.4%	1289 г
Медь, Cu	96.76 мкг	1000 мкг	9.7%	5.5%	1033 г
Молибден, Mo	7.666 мкг	70 мкг	11%	6.3%	913 г
Никель, Ni	5.083 мкг	~
Олово, Sn	10.22 мкг	~
Рубидий, Rb	73.9 мкг	~
Селен, Se	4.203 мкг	55 мкг	7.6%	4.3%	1309 г
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	37.15 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10767 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	6.5%	868 г
Цинк, Zn	1.2978 мг	12 мг	10.8%	6.2%	925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.159 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.291 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.226 мг	~
бета Ситостерол	13.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.384 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.179 г	min 16.8 г	13%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.092 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.49 г	от 11.2 до 20.6 г	40.1%	22.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Оладьи 2 составляет 175,6 кКал.

Порция = 295 гр (518 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 2

Оладьи 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,3 %, холином - 12 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 22,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 47 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 58,8 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Оладьи 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи 2, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Куриная грудка с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе