Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат витаминный
| Пекинская капуста | 50 г |
| Апельсин | 50 г |
| Грейпфрут | 50 г |
| Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 28% | 313 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| альфа Каротин | 0.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.857 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.4% | 1609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.71 мг | 90 мг | 41.9% | 36.7% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 10.6% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.472 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2477 г |
| Кремний, Si | 13.143 мг | 30 мг | 43.8% | 38.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 6% | 1446 г |
| Натрий, Na | 45.49 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2858 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6146 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 1.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 134503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5% | 1751 г |
| Литий, Li | 6.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 11.6% | 754 г |
| Медь, Cu | 117.6 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.3% | 850 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3561 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77821 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2536 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 114,3 кКал.
- Порция = 88 гр (100.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.4 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 41,9 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 43,8 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Салат витаминный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощное пюре
- Гречка 1к2 220-500
- Паштет из куриной печени
- Бульон куриный с мясом и рисом
- Пита
- Вареные вареники с творогом бабушкины
- Венегрет
- Сало свиное несоленое
- Салат из свеклы и брынзы
- Йогурт греческий питьевой
- Ленивые голубцы с перловкой в соусе
- Хумус из нута
- Запеканка творожная
- Мука рисовая
- Шоколадный кекс в кружке
- Салат из квашеной капусты с фасолью
- Свинина с овощами
- KULT BAR белый шоколад и жареный миндаль
- Чечевица мистраль зеленая
- Йогурт натуральный Гармония 8%
- Бульон из баранины
- Гуляш из курицы
- Соус масло, горчица, майонез, соевый
- Спаржа соевая сухая
- Горгонзола
- Рулетики из куриного филе
- Блины
- Куриная грудка с фасолью стрючковой
- Рыбно-капустный пирог
- Суп-пюре из баранины
- Омлет-ролл с рыбой Саша
- Nutsbar
- Соус 1 14/03/21
- Хлебцы Полоцкие экструзионные ржачно-гречневые
- Голень куриная
- Масло кедрового ореха
- икра трески
- Творожная запеканка зебра
- Салат из помидоров, огурцов и лука с маслом
- Пюре из цветной капусты 14/03/21
- Сметана "Вятушка" 18%
- Лук дареный 14/03/21
- Творожная запеканка в микроволновке
- Филе бедра
- Бефстроганов с грибами Саша
- Масло штирийской тыквы
- Тефтели в пароварке
- Vechernii molochii koktel
- Хлеб пшенично-ржаной с сыром (немо)
- Соус 2 14/03/21
- Чипсы
- Блины с маком
- Минтай в кляре 14/03/21
- Котлеты из говяжьего фарша
- Куриное филе отварное
- Пицца студенческая
- Творожные вафли
- Кукурузные палочки со стевией
- куриная грудка отварная
- СЕМГА (кусочки натуральные)
- Манты с бараниной
- Индейка жареная
- Индейка вареная
- Филе индейки отварное
- Куриная грудка сырая
- Мафин банановый (рецепт)
- Куриный рулет грудка-бедро
- Куриное сердце сырое
- Maxler men
- Капуста тушёная моя
- Грудка индейки сырая
- Пудинг молочный с большим содержанием белка, Ehrmann
- УХА ИЗ СЕМГИ
- Шаурма
- Курица с помидор и кукурузой
- Капуста квашеная с луком и льняным маслом
- ГРЕЧКА С грудкой
- Смесь на изоляте для жарки с гречневой мукой
- Салат греческий с авокадо
- Хлеб из гречки
- Запеканка с брокколи ицветной капустой
- Перец фаршированный с картошкой
- Куриные грудка запечённая с овощами
- Мука рисовая, Кудесница
- Рисовые хлебцы
- Яичница
- Семена тыквы очищенные
- Биточки перепелка
- Колбаса вареная "Детская сливочная", Колбико
- Меркурид капли
- Пирог с курицей
- Тунец консервы
- Блинчики на кефире и кипятке
- Хумус из нута
- Смузи цитрусовый
- Фунчоза (копия)
- Калина протертая с сахаром
- Блины
- Сыр Брест Литовск
- Омлет с рикотой
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
