Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Творог 2% жирности 390 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14.9% 371 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1475 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 8.9% 623 г
Витамин В4, холин 86.24 мг 500 мг 17.2% 9.5% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 33.388 мкг 400 мкг 8.3% 4.6% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 1.157 мкг 3 мкг 38.6% 21.3% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.171 мкг 50 мкг 20.3% 11.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7876 мг 20 мг 18.9% 10.4% 528 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.39 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2372 г
Кальций, Ca 107.18 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 933 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1693 г
Натрий, Na 66.84 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1945 г
Сера, S 196.38 мг 1000 мг 19.6% 10.8% 509 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 12.9% 429 г
Хлор, Cl 123.37 мг 2300 мг 5.4% 3% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2219 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1335 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 20.1% 275 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3891 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1303 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 5.8% 952 г
Олово, Sn 10.35 мкг ~
Селен, Se 30.8 мкг 55 мкг 56% 31% 179 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10902 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (126.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОМ

Сырники с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 56 %

Чем полезен Сырники с кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосом, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты