Рецепт Лагман с куринными крылышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман с куринными крылышками

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1000 г
Лапша Лагманная 200 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман с куринными крылышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11% 950 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10% 1057 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 17.3% 608 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 19.2% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 8% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 12.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7732 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3% 3401 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7233 мг 20 мг 13.6% 14.3% 734 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 3.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.21 мг 2500 мг 4.5% 4.7% 2228 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8058 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 5.8% 1824 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2867 г
Натрий, Na 192.8 мг 1300 мг 14.8% 15.5% 674 г
Сера, S 79.75 мг 1000 мг 8% 8.4% 1254 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.6% 1227 г
Хлор, Cl 251.71 мг 2300 мг 10.9% 11.4% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3727 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 5.7% 1855 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 3.5% 2990 г
Медь, Cu 84.55 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1183 г
Молибден, Mo 2.416 мкг 70 мкг 3.5% 3.7% 2897 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 7.088 мкг 55 мкг 12.9% 13.5% 776 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11827 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.882 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лагман с куринными крылышками составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 249 гр (237.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН С КУРИННЫМИ КРЫЛЫШКАМИ

Лагман с куринными крылышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 13,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Лагман с куринными крылышками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман с куринными крылышками, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман с куринными крылышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты