Рецепт Гороховая каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша с курицей

Горох лущеный, крупа 300 г
Морковь 170 г
Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 307 г
Лук Сушеный Жареный [Метро] 42 г
Вода 1253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11% 724 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.8% 1659 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.2 мкг 900 мкг 28.7% 23% 349 г
бета Каротин 1.549 мг 5 мг 31% 24.8% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 11.3% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.799 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 4.513 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1108 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.7794 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Кремний, Si 22.1 мг 30 мг 73.7% 59% 136 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1547 г
Натрий, Na 9.7 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13402 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 3.2% 2476 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 5.8% 1368 г
Хлор, Cl 22.41 мг 2300 мг 1% 0.8% 10263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310 мкг ~
Бор, B 178.2 мкг ~
Ванадий, V 46.88 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 7.5% 1070 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 17.7% 452 г
Литий, Li 1.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Медь, Cu 145.07 мкг 1000 мкг 14.5% 11.6% 689 г
Молибден, Mo 23.249 мкг 70 мкг 33.2% 26.6% 301 г
Никель, Ni 28.067 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14589 г
Стронций, Sr 19.32 мкг ~
Титан, Ti 41.17 мкг ~
Фтор, F 108.91 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3673 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.6065 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1979 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховая каша с курицей составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ

Гороховая каша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 14,5 %, молибденом - 33,2 %

Чем полезен Гороховая каша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша с курицей, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги