Рецепт Ореховый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый коктейль

Семена льна 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжут 3 г
Миндаль 8 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Банан 15 г
Грецкий орех 7 г
Мед пчелиный 10 г
Вода колодезная (из подземного источника) 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.7% 459 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10976 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.93 мкг 400 мкг 6% 3.5% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 9.8% 590 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.624 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2462 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9002 мг 20 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.51 мг 2500 мг 9% 5.2% 1114 г
Кальций, Ca 99 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Кремний, Si 15.39 мг 30 мг 51.3% 29.9% 195 г
Магний, Mg 89.01 мг 400 мг 22.3% 13% 449 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4703 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2213 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 13.2% 441 г
Хлор, Cl 43.18 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5% 1167 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 10% 582 г
Литий, Li 3.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.6098 мг 2 мг 30.5% 17.8% 328 г
Медь, Cu 252.62 мкг 1000 мкг 25.3% 14.7% 396 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1564 г
Никель, Ni 21.476 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1124 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6858 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1524 г
Цинк, Zn 1.2458 мг 12 мг 10.4% 6.1% 963 г
Цирконий, Zr 8.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 57%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Кампестерол 1.684 мг ~
Стигмастерол 0.412 мг ~
бета Ситостерол 16.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.255 г min 16.8 г 25.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.886 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.806 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.615 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.139 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ореховый коктейль составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Ореховый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 16,9 %, кремнием - 51,3 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 30,5 %, медью - 25,3 %

Чем полезен Ореховый коктейль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый коктейль, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги