Рецепт Американский тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американский тыквенный пирог

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	197 г
Яйцо куриное	226 г
Корица, молотая	4 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Тыква припущенная по 1-216	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американский тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.2 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1007 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.1%	1462 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.7%	683 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.9%	1217 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.7%	3476 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	223.3 мкг	900 мкг	24.8%	14.8%	403 г
Ретинол	0.08 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.86 мг	5 мг	17.2%	10.3%	581 г
бета Криптоксантин	0.548 мкг	~
Ликопин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.751 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	6.3%	942 г
Витамин В4, холин	58.31 мг	500 мг	11.7%	7%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	4.9%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	2%	3077 г
Витамин В9, фолаты	4.135 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9674 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	3.6%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	3.43 мг	90 мг	3.8%	2.3%	2624 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	2.9%	2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	3.1%	1918 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.565 мкг	50 мкг	9.1%	5.4%	1095 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.6797 мг	20 мг	8.4%	5%	1191 г
Ниацин	0.425 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.57 мг	2500 мг	8.7%	5.2%	1149 г
Кальций, Ca	84.16 мг	1000 мг	8.4%	5%	1188 г
Кремний, Si	0.338 мг	30 мг	1.1%	0.7%	8876 г
Магний, Mg	18.84 мг	400 мг	4.7%	2.8%	2123 г
Натрий, Na	222.83 мг	1300 мг	17.1%	10.2%	583 г
Сера, S	52.32 мг	1000 мг	5.2%	3.1%	1911 г
Фосфор, P	95.9 мг	800 мг	12%	7.2%	834 г
Хлор, Cl	121.69 мг	2300 мг	5.3%	3.2%	1890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.8 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	7.61 мкг	~
Железо, Fe	0.944 мг	18 мг	5.2%	3.1%	1907 г
Йод, I	5.12 мкг	150 мкг	3.4%	2%	2930 г
Кобальт, Co	2.393 мкг	10 мкг	23.9%	14.3%	418 г
Марганец, Mn	0.1756 мг	2 мг	8.8%	5.3%	1139 г
Медь, Cu	33.36 мкг	1000 мкг	3.3%	2%	2998 г
Молибден, Mo	2.298 мкг	70 мкг	3.3%	2%	3046 г
Никель, Ni	0.186 мкг	~
Олово, Sn	0.44 мкг	~
Селен, Se	7.027 мкг	55 мкг	12.8%	7.7%	783 г
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	18.33 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21822 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.1%	5263 г
Цинк, Zn	0.4588 мг	12 мг	3.8%	2.3%	2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.897 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.8 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Сахароза	7.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.472 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.3 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.328 г	~
Заменимые аминокислоты	0.752 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.61 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.25 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.158 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.378 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.438 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.487 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.521 г	min 16.8 г	15%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.198 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.159 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.402 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Американский тыквенный пирог составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Американский тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 11,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Американский тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Американский тыквенный пирог, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американский тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе