Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Ржано-пшеничные краюшки (Хлебный дом) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.9% 510 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.4% 418 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4% 883 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 4.8% 728 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.5% 1000 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 2.9% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.643 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 7.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 3.6% 981 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7571 мг 20 мг 18.8% 6.6% 532 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.14 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1411 г
Кальций, Ca 396 мг 1000 мг 39.6% 13.9% 253 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 3.7% 955 г
Магний, Mg 47.57 мг 400 мг 11.9% 4.2% 841 г
Натрий, Na 575.71 мг 1300 мг 44.3% 15.5% 226 г
Сера, S 131.43 мг 1000 мг 13.1% 4.6% 761 г
Фосфор, P 325.1 мг 800 мг 40.6% 14.2% 246 г
Хлор, Cl 923.86 мг 2300 мг 40.2% 14.1% 249 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 5.9% 600 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4% 875 г
Марганец, Mn 0.6029 мг 2 мг 30.1% 10.6% 332 г
Медь, Cu 126 мкг 1000 мкг 12.6% 4.4% 794 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 2.9% 1189 г
Селен, Se 9.357 мкг 55 мкг 17% 6% 588 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29176 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 2.1114 мг 12 мг 17.6% 6.2% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.669 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.639 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 6.099 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 1.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.274 г min 16.8 г 19.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 285,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (199.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 39,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 40,6 %, хлором - 40,2 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 30,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 17 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты