Рецепт Кето киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето киш

Брокколи 400 г
Шпинат 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 г
Майонез «провансаль слобода» оливковый м.д.ж. 67 %, 230 мл 20 г
Сметана 30% жирности 40 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.4% 1188 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.2% 629 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.7% 2845 г
Зола 0.988 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 16.8% 456 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 11.001 мкг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 10.4% 734 г
бета Криптоксантин 0.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 617.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10.8% 711 г
Витамин В4, холин 104.57 мг 500 мг 20.9% 16% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 12.3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 39.054 мкг 400 мкг 9.8% 7.5% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 45.32 мг 90 мг 50.4% 38.7% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.1% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1750 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 7.855 мкг 50 мкг 15.7% 12% 637 г
Витамин К, филлохинон 98.1 мкг 120 мкг 81.8% 62.8% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.6827 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.29 мг 2500 мг 11.3% 8.7% 886 г
Кальций, Ca 57.26 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1746 г
Кремний, Si 39.956 мг 30 мг 133.2% 102.2% 75 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1725 г
Натрий, Na 70.17 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1853 г
Сера, S 81.64 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 11% 697 г
Хлор, Cl 67.54 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 2.783 мг 18 мг 15.5% 11.9% 647 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 7.8% 985 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 31% 248 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 7.8% 988 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2257 г
Никель, Ni 3.938 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 12.336 мкг 55 мкг 22.4% 17.2% 446 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14981 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.6767 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.217 г ~
Лактоза 0.229 г ~
Мальтоза 0.092 г ~
Сахароза 0.044 г ~
Фруктоза 0.299 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая 0.473 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%

Энергетическая ценность Кето киш составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КИШ

Кето киш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 50,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 81,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 133,2 %, фосфором - 14,3 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Кето киш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето киш, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето киш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы