Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

куриный бульон 1000 г
Картофель 365 г
Горох лущеный, крупа 250 г
Морковь 140 г
Лук репчатый 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.7% 1490 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7% 2086 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 27.8% 520 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 29.1% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 13.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 2.9% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 12.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.386 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7427 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 7.5% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.558 мкг 50 мкг 7.1% 10.3% 1405 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.1425 мг 20 мг 10.7% 15.5% 933 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.69 мг 2500 мг 10% 14.5% 1001 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2845 г
Кремний, Si 21.084 мг 30 мг 70.3% 101.9% 142 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1574 г
Натрий, Na 109.62 мг 1300 мг 8.4% 12.2% 1186 г
Сера, S 46.75 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2139 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 11.7% 1236 г
Хлор, Cl 190.36 мг 2300 мг 8.3% 12% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 53.57 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 10.3% 1406 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5051 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 47.7% 304 г
Литий, Li 14.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 11.6% 1246 г
Медь, Cu 116.87 мкг 1000 мкг 11.7% 17% 856 г
Молибден, Mo 14.375 мкг 70 мкг 20.5% 29.7% 487 г
Никель, Ni 16.18 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13547 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Титан, Ti 22.29 мкг ~
Фтор, F 67.6 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5917 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 11.9% 1222 г
Цинк, Zn 0.6306 мг 12 мг 5.3% 7.7% 1903 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,1 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы