Рецепт Пельмени пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени пп

Мука Пшеничная Цельнозерновая Отбойная [С.Пудовъ] 500 г
Яйцо куриное 40 г
Оливковое масло 17 г
Вода 200 г
Фарш Куриный [Приосколье] 700 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 кКал 1684 кКал 12% 6% 836 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.7% 567 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.6% 1074 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 0.09 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.758 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8666 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1246 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16051 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.85 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16835 г
Кальций, Ca 3.99 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25063 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Магний, Mg 1.34 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33854 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11338 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9195 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1730 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 7.67 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 13038 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19444 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6699 г
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24615 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.0831 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.083 г ~
Сахароза 0.417 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая 0.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность Пельмени пп составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени пп, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги