Рецепт Капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.2 мкг | 900 мкг | 51.1% | 83.9% | 196 г |
| бета Каротин | 2.793 мг | 5 мг | 55.9% | 91.8% | 179 г |
| Ликопин | 976.973 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.64 мг | 90 мг | 35.2% | 57.8% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 56.5% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8084 мг | 20 мг | 4% | 6.6% | 2474 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.77 мг | 2500 мг | 10% | 16.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Кремний, Si | 31.144 мг | 30 мг | 103.8% | 170.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 8% | 2049 г |
| Натрий, Na | 39.32 мг | 1300 мг | 3% | 4.9% | 3306 г |
| Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3646 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 7.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 34.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2769 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 47.9% | 342 г |
| Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 15.6% | 1056 г |
| Медь, Cu | 87.42 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.3% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 20.7% | 791 г |
| Никель, Ni | 8.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15273 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 14.8% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.4699 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
Капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51,1 %, бэта-каротином - 55,9 %, витамином C - 35,2 %, витамином K - 34,4 %, кремнием - 103,8 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Капуста тушёная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель отварной
- Хрустящее веганское печенье Choc Chip
- Бульон рыбный домашний
- Салатный соус
- Шарики готовый завтрак с шоколадным сиропом
- Котлеты с баклажаном
- Котлеты куриные
- Свинина с грибами и картошкой в горшочках
- Кето кексы кокосовые
- Хлебцы бородинские
- Гречка по купечески
- Котлеты курица шпинат
- Ядрица гречневая
- Хлеб отрубной
- Гречка
- Фарш премиум из филе грудки
- Лапша гречневая Соба
- фарш домашний полуфобрикат мясной
- Сырники с тыквой
- паштет Якобс
- Мороженое BOUNTY
- Стейк Прованс
- Сырок творожный глазированный с какао Нежинский в темном шоколаде
- Свекла тушёная
- Авокадо
- Батончик Coconutbar
- Мясные котлеты в соусе
- ягоды каму-каму молотые
- Йогурт греческий с малиной
- Запеканка
- Обед
- Пельмени домашние из свинины
- Манная каша
- Сиртаки
- Капуста тушёная
- Сосиски детские
- Кофе зерновой (Rioba) из кофемашины
- Суп с фрикадельками
- Сливки Галичина
- Roshetto milk вафля, 32 г
- Шоколад Рошен с арахисом и карамелью
- Активиа питьевая
- Тефтели говяжий фарш со сливками
- Горчица с медом [Haas]
- Курица в устричном соусе
- Уха из форели и трески
- Чипсы Люкс с лососем
- Кабачки жареные
- морская капуста в масле
- Рис с индейкой
- Фарш +сыр +белок
- Кофе Rioba зерновой
- Крупа гречневая
- Соевый лецитин гранулированный
- Сырники 9
- Жареный бекон с яйцом
- Оладьи из печени
- Гранола
- QUANTUM NEW
- Кето майонез
- Гороховый суп с травами и кедровыми орешками
- Спаржа соевая по корейски
- Творог 7%
- Йогуртный соус со шпинатом
- Овощной суп
- Семя льна
- Оливье
- Куриное филе фаршированное зеленью
- Салат их свеклы и яблока
- Карамель соленая
- Блины на молоке
- сардинелла
- Салат из краснокачанной капусты
- Рыба жареная в яйце с кунжутом
- Английский завтрак
- борщ домашний
- Сушки
- Фарш свино-говяжий
- торт "паутинка"
- Килька FishLine Макдак 220
- Уха с минтаем
- Оливье2
- Малосольные кижуч
- Творог 5%
- Творог 5%
- Паштет из куриной печени
- Роллы Hot Set
- Рассольник Готово
- Хумус
- Килька "Рыба Моря" Макдак 210 гр
- Голень без шкуры
- Бутерброд с семгой
- Горчица
- Говядина по-гонконгски
- Йогурт
- Ленивые голубцы с индюшачим фаршем и пекинской капустой
- Немолоко
- Сырники
- Сгущкнка
- Сыр белебеевский
Метки: Как приготовить Капуста тушёная, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
