Рецепт Свекла тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушёная

Свекла (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Томатный сок с солью, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.7% 2305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 26.1% 690 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.7% 2739 г
Зола 1.162 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Ликопин 955.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 2.5% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.579 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4663 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 23.6% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.8% 9868 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4755 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4206 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.58 мг 2500 мг 12.5% 22.5% 797 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2445 г
Кремний, Si 75.634 мг 30 мг 252.1% 453.4% 40 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 10.6% 1708 г
Натрий, Na 72.85 мг 1300 мг 5.6% 10.1% 1784 г
Сера, S 14.46 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6916 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 11% 1633 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 3.6% 5087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 285.4 мкг ~
Ванадий, V 66.6 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 14.2% 1269 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.3% 4225 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 41.9% 430 г
Литий, Li 57.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.657 мг 2 мг 32.9% 59.2% 304 г
Медь, Cu 148.19 мкг 1000 мкг 14.8% 26.6% 675 г
Молибден, Mo 9.514 мкг 70 мкг 13.6% 24.5% 736 г
Никель, Ni 13.605 мкг ~
Рубидий, Rb 476.3 мкг ~
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8100 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17613 г
Хром, Cr 19.22 мкг 50 мкг 38.4% 69.1% 260 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2374 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.587 г ~
Сахароза 9.778 г ~
Фруктоза 0.373 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%

Энергетическая ценность Свекла тушёная составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЁНАЯ

Свекла тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 252,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 32,9 %, медью - 14,8 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Свекла тушёная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушёная, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты